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Agricoltura Nessuno ci avrebbe scommesso, ma il Piemonte è diventata la nuova patria dell’olio d’oliva
Si possono scegliere 4 varianti di impasto: al grano duro di Russello per una pizza sottile e rustica alla siciliana, con farina bianca per una tipica pizza napoletana soffice con i bordi alti, al grano Khorasan biologico a basso contenuto di glutine, con farina di semi di Enkir per un impasto integrale dall’alto valore proteico.
Infine l’aggiunta di nduja piccante ed un filo d’olio d’oliva di alta qualità non solo esaltano il gusto complessivo, ma aggiungono una lussuosa sensazione in bocca, creando un equilibrio armonioso tra sapori dolci, piccanti, salati e cremosi advertisement ogni boccone.
Le pizze sono preparate con farina bio a hundred% italiana, semi integrale e macinata a pietra: l'impasto riposa per 24-48 ore e tra le proposte ci sono quello napoletano rivisitato, l'impasto gentle, fino alla pinsa romana e quello tradizionale con lievito madre.
, vi anticipiamo subito che questa volta abbiamo affinato le ricerche, a caccia di un nuovissimo spunto.
Ultima pizza a concludere la nostra degustazione è stata infine una delle pizze ”speciali’‘, ovvero la deliziosa pizza Sicula con pesto rosso alla siciliana, provola ragusana affumicata, bocconcini di mozzarella, salame nostrano e funghi misti sottolio:
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Prezzi convenienti non significano compromessi sul gusto alla Pizzeria A casa d’amici. Preparatevi a un’esperienza di pizza come nessun’altra! Piacere che è possibile riscontrare nella scelta delle pizze, tutte una più buona dell’altra a prezzi concorrenziali.
Collocata in un sito che nel 1800 era sede di numerosi negozi di tessuti e corredi dove numerose donne si recavano da ogni parte della Sicilia, la pizzeria è un omaggio al passato ed all’usanza delle donne di lasciare nei pressi del locale i bagagli che poi servivano per riportare alle proprie abitazioni le merci appena acquistate.
Noi abbiamo affidato le nostre scelte al caloroso e cordiale employees, che ci ha indirizzato verso un paio di splendide proposte.
I capperi e la cipollina si aggiungono per aggiungere un po’ di carattere, mentre le olive spargono il loro fascino misterioso che solo loro possiedono. Infine il basilico e l’olio aggiungono un tocco di freschezza che taglia tutti website questi sapori intensi creando armonia tra gli ingredienti.
E non dimentichiamo il sapere napoletano che trasuda da ogni angolo di questo locale: è appear ricevere una lezione di storia della tradizione Campana mentre si divorano fette paradisiache di pizza.